Sotong Pangkong Panganan Khas Ramadhan

Ada yang ditunggu-tunggu masyarakat Pontianak kalau sudah mau mendekati bulan Ramadhan. Beberapa hari menjelang Ramadhan, warung-warung pinggir jalan yang kalau tidak bulan puasa menyajikan menu sarapan pagi seperti nasi kuning dan lontong sayur, berubah menjadi penjual sotong pangkong.

Ya, menu Ramadhan yang selalu hadir setiap bulan puasa. Ada tahu apa itu sotong pangkong ? Sotong pangkong itu kudapan berbahan cumi yang dikeringkan dan diasinkan. Penyajiannya dengan dibakar, lalu diketok-ketok pakai palu. Lalu dihidangkan dengan kuah coklat yang rasanya manis.

Sejak bulan Ramadhan pada tahun pertama saya di Pontianak, sempat penasaran dengan kuliner yang satu ini. Tapi baru mencicipi rasa sotong pangkong di tahun ketiga. Ya, pada bulan puasa tahun lalu.

Harga sotong pangkong bervariasi, tergantung dari ukurannya. Dari mulai yang harganya 6 ribu rupiah sampai 25 ribu rupiah. Untuk yang 6 ribu, ukurannya kira-kira sebesar telapak tangan anak-anak lah. Untuk yang 25 ribu, ukurannya lebih lebar dan lebih panjang, kira-kira sebesar lengan  tangan anak-anak. Ini harga tahun lalu, kalau sekarang  saya tidak tahu.

Kata orang-orang pontianak rasa sotong pangkong ini sih enak, tapi menurut saya pribadi, rasanya sih biasa saja. Rasanya terlalu asin dan agak alot, jadi agak susah digigit. Tapi kok bisa laku ya. Apa mungkin waktu itu saya kedapatan yang tidak enak ya ?

Tapi apapun rasanya, enak atau tidak, sotong pangkong telah membawa berkah tersendiri bagi para penjualnya di setiap bulan puasa.

Ayo, ada yang mau coba rasa sotong pangkong ? Kalau mau nanti saya kirimkan. Tinggal kirim aja uangnya via paypal ya… hehe

Salam Bahagia,
Octa Dwinanda

Harga sotong pangkong bervariasi, tergantung dari ukurannya. Dulu itu saya coba sotong pangkong yang harganya 6 ribu rupiah. Ukurannya kira-kira sebesar telapak tangan anak-anak lah. Tapi ada juga yang harganya sampai 25 ribu per ekornya. Ukurannya lebih lebar dan lebih panjang, kira-kira sebesar lengan  tangan anak-anak.

24 thoughts on “Sotong Pangkong Panganan Khas Ramadhan”

    1. eh kok pake nama “Blog Dofollow”….. sekalian pake nama ini di blog yang lainnya juga kang…. hehe
      saya postingannya sore kemarin kok kang 🙂

    1. boleh mas… datang aja ke pontianak, nanti saya traktir sotong pangkong… hehe
      terima kasih awardnya mas…. 🙂

    1. sotong mungkin sudah pada tahu ya, artinya cumi.
      kalau pangkong itu artinya pukul… jadi penyajiannya setelah dibakar, lalu dipukul-pukul menggunakan palu.

      kalau mau tahu rasanya, datang aja ke pontianak mas.. hehe

Leave a Reply to mh Cancel reply